Lebensmittelchemie – Kooperation Universität Hohenheim
Lebensmittelchemie – Kooperation Universität Hohenheim Profil Header Bild

Lebensmittelchemie – Kooperation Universität HohenheimUniversität Stuttgart

Kurzbeschreibung & Facts

Der Masterstudiengang Lebensmittelchemie an der Universität Stuttgart, in Kooperation mit der Universität Hohenheim, vertieft die Kenntnisse in Lebensmittelchemie, -analytik und rechtlichen Aspekten. Studierende erhalten einen Überblick über Toxikologie, Mikrobiologie und Verfahrenstechnik von Lebens- und Futtermitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen.

Das Studium beinhaltet Laborübungen zur Vermittlung praktischer Fähigkeiten sowie Wahlmodule zur Spezialisierung in Bereichen wie Biochemie, Bioverfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, analytische Chemie und Ernährungswissenschaften. Ein vierwöchiges Forschungspraktikum und eine praxisorientierte Masterarbeit stärken die praktische Relevanz der Ausbildung.

Interessenten sollten Freude am interdisziplinären Lernen und Arbeiten sowie eine präzise Arbeitsweise im Labor mitbringen. Absolventen arbeiten in staatlichen Behörden, analytischen Laboratorien, Universitäten oder als Selbstständige in der Lebensmittel-, Kosmetika- und Bedarfsgegenstandskontrolle, -entwicklung und -forschung sowie im Umweltschutz. Tätigkeitsfelder gibt es auch in der chemischen und pharmazeutischen Industrie.

Der Studiengang befähigt zum "praktischen Jahr" an einem Untersuchungsamt mit anschließender Staatsprüfung, die zur Tätigkeit als Sachverständiger in der amtlichen Lebensmittelüberwachung berechtigt.

Ein Auslandsaufenthalt zur Erweiterung des Horizonts wird empfohlen und vom Dezernat Internationales unterstützt.

Abschluss
Master of Science
Regelstudienzeit
4 Semester
Studienform
Vollzeit
Standort
Stuttgart, Hohenheim

Empfehlungen

Studiengänge

Chemie

Allgemeines zum Chemie Studium

In diesem naturwissenschaftlichen Studium erlangt man ein tiefes Verständnis der Grundlagen der Chemie, z.B. von Atomen und Molekülen oder vom Verhalten und den Eigenschaften chemischer Substanzen. Es ist ein umfangreiches Programm, das in der Lage ist, Studenten auf ein hohes Spezialisierungsniveau zu bringen. Neben dem Verständnis der chemischen Basiselemente werden Studierende dazu angehalten, ihre praktischen Fähigkeiten im Umgang mit den verschiedenen Chemikalien zu verfeinern. Darüber hinaus werden sie mit der Herstellung und Analyse unterschiedlicher chemischer Stoffe vertraut gemacht, wodurch sie auf ein höheres Level der Forschung und Entwicklung vorbereitet werden. Zusammenfassend bietet ein Chemie Studium eine breite Palette an Fähigkeiten und Kenntnissen, um die Studis auf eine erfolgreiche Karriere in der Chemie vorzubereiten.

Mehr lesen
Lebensmittelchemie – Kooperation Universität HohenheimMit einem Klick gibt's weitere Informationen zu deinem zukünftigen Studium.
Leider steht kein Infomaterial zu Lebensmittelchemie – Kooperation Universität Hohenheim zur Verfügung. Hier findest du vergleichbare Studiengänge: