LebensmittelchemieUniversität Hamburg UHH
Kurzbeschreibung & Facts
Der Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie an der Universität Hamburg ist ein sechssemestriger Studiengang (3 Jahre), der Vorlesungen, Übungen, Praktika und Seminare umfasst. Das Studium gliedert sich in drei Phasen: Einführungs-, Vertiefungs- und Fortgeschrittenenphase.
In der Einführungsphase werden die Grundlagen der Chemie, Mathematik und Physik vermittelt. Die Vertiefungsphase dient der theoretischen und praktischen Vertiefung in den Fächern Anorganische, Organische und Physikalische Chemie sowie der Einführung und Vertiefung in Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Botanik und Biochemie.
In der Fortgeschrittenenphase werden die erlernten Grundlagen auf komplexere Fragestellungen angewendet sowie Inhalte und Anwendungen in der Lebensmittelchemie erlernt. Das Abschlussmodul vermittelt die Fähigkeit, wissenschaftliche Fragestellungen eigenständig zu bearbeiten, darzustellen und Experimente zu konzipieren.
Allgemeine berufsbildende Kompetenzen werden in einem Betriebspraktikum oder einer Projektstudie vermittelt. Zusätzlich werden Wahlfächer angeboten, in denen fachübergreifende Kenntnisse (Fremdsprachen, BWL etc.) erworben werden können. Ein Auslandsaufenthalt ist kein fester Bestandteil, wird aber im Rahmen der Wahlfächer oder der Abschlussarbeit begünstigt.
- Abschluss
- Bachelor of Science
- Regelstudienzeit
- 6 Semester
- Studienform
- Vollzeit
- Standort
- Hamburg
Empfehlungen
Standort der Universität Hamburg UHH
Mittelweg 177, Hamburg, Deutschland
ISCED Bereiche
Studiengänge
Allgemeines zum Chemie Studium
In diesem naturwissenschaftlichen Studium erlangt man ein tiefes Verständnis der Grundlagen der Chemie, z.B. von Atomen und Molekülen oder vom Verhalten und den Eigenschaften chemischer Substanzen. Es ist ein umfangreiches Programm, das in der Lage ist, Studenten auf ein hohes Spezialisierungsniveau zu bringen. Neben dem Verständnis der chemischen Basiselemente werden Studierende dazu angehalten, ihre praktischen Fähigkeiten im Umgang mit den verschiedenen Chemikalien zu verfeinern. Darüber hinaus werden sie mit der Herstellung und Analyse unterschiedlicher chemischer Stoffe vertraut gemacht, wodurch sie auf ein höheres Level der Forschung und Entwicklung vorbereitet werden. Zusammenfassend bietet ein Chemie Studium eine breite Palette an Fähigkeiten und Kenntnissen, um die Studis auf eine erfolgreiche Karriere in der Chemie vorzubereiten.
