Masterstudium Horticultural Sciences

Der Masterstudiengang Horticultural Sciences konzentriert sich auf die Lieferketten in Gartenbau, Obstbau und Weinbau. Verarbeitung und Produktqualität, gartenbauliches Qualitätsmanagement sowie Marketing- und Ernährungsaspekte sind die vorherrschenden Anforderungen an Forschung und Lehre.

Gartenbauwissenschaften sind eine integrierte Disziplin, die sich auf die Bedürfnisse des Menschen konzentriert und dabei stets die Nachhaltigkeit im Auge behält. Zukünftig erfordert dies ein verstärktes interdisziplinäres Verständnis von Pflanzenproduktion, Wohlbefinden, Ernährung und Umwelt; darüber hinaus ist Wirtschaftlichkeit erforderlich. Die Absolventen sollen dazu beitragen, den Konsumenten gesunde, sichere und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.

Das Programm bietet zahlreiche weitere wichtige Karrierequalifikationen:

• Erkennen und Analysieren von Problemen sowie Erarbeiten und Umsetzen von Lösungsstrategien,

• Analytisches Denken und Handeln im regionalen und internationalen Kontext

• Anwenden und Erweitern des erworbenen Wissens

• Teamfähigkeit, Offenheit für Innovationen und fortgeschrittene Kommunikationsfähigkeiten

• Eignung, im Know-how-Management tätig zu sein und sich in die internationalen wissenschaftlichen Dienstleistungen einzubringen

Partner des Programms sind: Universitá di Bologna, Universität für Bodenkultur Wien, Center of Life and Food Sciences Freising-Weihenstephan der Technischen Universität München, Faculty of Agriculture and Horticulture der Humboldt-Universität zu Berlin und die Faculty of Horticultural Sciences der Corvinus University of Budapest.

Internationale Mobilität und Fremdsprachenkenntnisse sind Teil der Curricula aller Partneruniversitäten. Englisch ist die erste Arbeits- und Lernsprache, Deutsch und Italienisch werden lokal verwendet.