Lehramt Sekundarstufe Berufspädagogik - Fachbereich ErnährungPädagogische Hochschule OÖ
Kurzbeschreibung & Facts
Das Studium Sekundarstufe Berufsbildung mit dem Fachbereich Ernährung richtet sich an Studierende, die eine Unterrichtsbefähigung im Bereich der Sekundarstufe Berufsbildung anstreben. Es werden die Fächer Ernährung, Lebensmitteltechnologie, Küchen- und Restaurantmanagement, Betriebsorganisation, Projektmanagement, Wirtschaftswerkstatt, Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement sowie facheinschlägige schultypenspezifische Schwerpunkte und Vertiefungsgegenstände vermittelt. Zusätzlich qualifiziert das Studium für Lehrtätigkeiten an außerschulischen Bildungseinrichtungen für Aus-, Fort- und Weiterbildung.
Das Studium gliedert sich in einen Bachelor- und einen Masterstudiengang. Der Bachelorstudiengang umfasst 8 Semester (240 ECTS) und schließt mit dem Bachelor of Education ab. Der Masterstudiengang dauert 2 Semester (60 ECTS) und wird berufsbegleitend absolviert. Er schließt mit dem Master of Education ab.
Im Bachelorstudium werden folgende Inhalte vermittelt:
- Bildungswissenschaftliche Grundlagen (Grundlagen des Lehrberufs, Bildung, Schule und Gesellschaft, Grundlagen der Berufspädagogik, Lehren und Lernen)
- Fachdidaktik (z.B. Handlungsfelder im Lehrberuf, Lernwege im Unterricht, Lernformen, Arbeitsunterweisung im Fachpraktischen Unterricht, Leistungsbeurteilung, Projektmanagement)
- Pädagogisch-Praktische Studien (Schulpraktika inkl. Begleitlehrveranstaltungen)
- Fachwissenschaften (Module: Humanernährung und Lebensmitteltechnologie, Küchenmanagement und Restaurantmanagement, Betriebsorganisation)
- Wahlpflichtmodule
- Bachelorarbeit
Im Masterstudium erfolgt eine Vertiefung und Spezialisierung der erworbenen Kenntnisse. Zudem ist eine Masterarbeit zu verfassen.
Ein Berufspraktikum von mindestens 30 Wochen in Vollbeschäftigung ist erforderlich, um Wirtschafts- und Berufserfahrung zu sammeln. Ein Schulpraktikum von 3 Wochen findet im 7. Semester an einer berufsbildenden mittleren und höheren Schule (HLW) im Fachbereich Ernährung statt.
- Abschluss
- Bachelor of Education
- Regelstudienzeit
- 8 Semester
- ECTS
- 240
- Studienform
- Vollzeit
Empfehlungen
Standort der Pädagogische Hochschule OÖ
Kaplanhofstraße 40, Linz, Österreich
ISCED Bereiche
Studiengänge
Allgemeines zum Pädagogik Studium
Pädagogik ist eine multidisziplinäre Wissenschaft, die sich intensiv mit Bildung, Erziehung und Lernen in verschiedenen sozialen, kulturellen und individuellen Kontexten befasst. Sie untersucht, wie Menschen lernen und sich entwickeln, welche Faktoren ihre Lernprozesse beeinflussen und wie Bildung und Erziehung gestaltet werden können, um optimale Entwicklungsmöglichkeiten zu schaffen. Pädagogik-Studierende erhalten fundiertes Wissen über die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen, pädagogische Theorien, Bildungssysteme, Erziehungsstile und Methoden des Lehrens und Lernens.
Ein Pädagogik-Studium kann sich auf mehrere Spezialisierungen konzentrieren, um den Interessen und Karrierezielen der Studierenden gerecht zu werden. Einige gängige Spezialisierungen sind:
