LebensmitteltechnologieHochschule Fulda
Kurzbeschreibung & Facts
Der Bachelor-Studiengang Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Fulda bietet eine praxisnahe Ausbildung zur Lebensmittelingenieur*in auf wissenschaftlicher Grundlage. Die Studierenden betrachten die gesamte Lebensmittelkette unter technologischen, technischen, ökonomischen und naturwissenschaftlichen Gesichtspunkten. Der Studiengang ist interdisziplinär und vermittelt Kenntnisse in Naturwissenschaften, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie und Wirtschaftswissenschaften.
Das Studium kann entweder ganz oder teilweise auf Deutsch oder Englisch absolviert werden. Durch die Wahl von Wahlpflichtmodulen können individuelle Schwerpunkte gesetzt werden.
Studienablauf:
Das Studium ist modular aufgebaut und startet jeweils zum Wintersemester. Die Regelstudienzeit beträgt 7 Semester (210 ECTS-Punkte) oder 8 Semester (240 ECTS-Punkte) in der Variante "Bachelor Lebensmitteltechnologie PLUS" mit integriertem Auslandsaufenthalt.
Studieninhalte:
- Naturwissenschaften: Mathematik, Physik, Sensorik, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie
- Ingenieurwissenschaften und Technik: Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen, Verfahrenstechnik, Trocknungstechnik, Bioverfahrenstechnik, Umwelttechnik
- Technologie: Lebensmitteltechnologie, Pharmazeutische Technologie, Biotechnologie, Produktentwicklung
- Management: Management in Lebensmittelunternehmen, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht, Industrieanlagen und Facility Management
Berufsfelder:
Der Abschluss qualifiziert für den Einstieg in verschiedene Berufsfelder der Lebensmittelbranche sowie der kosmetischen und pharmazeutischen Industrie. Mögliche Arbeitsgebiete sind Produktionsplanung und -leitung, Qualitätssicherung und -management, Produktentwicklung, Prozessentwicklung, Anlagenplanung und technischer Vertrieb.
Zulassungsvoraussetzungen:
Hochschulzugangsberechtigung. Bei Wahl der deutschsprachigen Variante sind Deutschkenntnisse auf Niveau C1 (DSH-2) erforderlich, bei der englischsprachigen Variante Englischkenntnisse auf Niveau B2.
- Abschluss
- Bachelor of Engineering
- Regelstudienzeit
- 7 Semester
- ECTS
- 210
- Studienform
- Vollzeit
Letzte Bewertungen
Interactive with the professors and fellow colleagues whereby different beneficial information is gained
Empfehlungen
Standort der Hochschule Fulda
Leipziger Str. 123, Fulda, Deutschland
ISCED Bereiche
Studiengänge
Allgemeines zum Diätologie Studium
Ein Studium der Diätologie bietet AbsolventInnen eine fundierte Ausbildung, um Ernährungsberatungen und -analysen professionell durchzuführen. Der Studiengang befähigt Studierende, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu verstehen und zu erklären. Sie können die Wirkung bestimmter Ernährungsformen auf den menschlichen Organismus beurteilen und Ernährungsberatungen für Einzelpersonen und Gruppen durchführen. Während des Studiums erhalten Studis eine umfassende Ausbildung in verschiedene Teilbereiche der Ernährungswissenschaften, wie Ernährungsphysiologie, Ernährungspsychologie, Ernährungssoziologie, Ernährungsökonomie und Ernährungslehre. Am Ende des Studiengangs kann man nicht nur Ernährungsberatungen durchführen, sondern auch Ernährungsprogramme und -services erstellen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden der PatientInnen von großem Nutzen sind.
🎉 Prima!
Du erhältst die von dir ausgewählten Informationen schnellstmöglich durch die Hochschulen via Email bzw. Postversand zugestellt.