Lebensmitteltechnologie und Ernährung

Lebensmitteltechnologie und ErnährungFH OÖ Campus Wels

Information Bewertungen21 Erfahrungen Rabatte

Kurzbeschreibung & Facts

Das Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie und Ernährung an der FH OÖ in Wels konzentriert sich auf die Entwicklung hochwertiger, gesundheitsfördernder und nachhaltig produzierter Lebensmittel. Es vermittelt ein umfassendes Verständnis von Ernährung sowie den naturwissenschaftlich-technischen Grundlagen der Lebensmittelproduktion. Absolventen sind in der Lage, gesunde und nachhaltige Lebensmittel zu entwickeln.

Das Studium ist sehr praxisorientiert und forschungsstark. Die Forschungsschwerpunkte liegen in der Rohstoffcharakterisierung, insbesondere von Obst und Gemüse, sowie in der Untersuchung bioaktiver Inhaltsstoffe. Die Wirkung dieser Substanzen wird auf molekularer Ebene analysiert, und die ernährungsphysiologische Wirkung wird in klinischen Studien untersucht.

Das Studium umfasst verschiedene Themenbereiche:

Projekte Anwendungspraxis (29 ECTS)

Nicht-technische Fächer (26.5 ECTS)

Vertiefung Ernährungslehre (18 ECTS)

Vertiefung Lebensmitteltechnologie (30 ECTS)

Naturwissenschaftliche Grundlagen (41 ECTS)

Technische Grundlagen (35.5 ECTS)

Absolventen arbeiten im Qualitätsmanagement, der Produktentwicklung oder Forschung, aber auch in der Produktion, um die Herstellung von Lebensmitteln zu begleiten. Das Studium vermittelt aktuelle Themen rund um Lebensmittel und eröffnet vielfältige Karrieremöglichkeiten.

Das erste Studienjahr kann wahlweise auf Deutsch oder Englisch absolviert werden. Ein Auslandssemester oder -praktikum wird gefördert.

Abschluss: Bachelor of Engineering

Regelstudienzeit: 6 Semester

ECTS: 180

Studienform: Vollzeit

Standort: Wels

Das sagen die Studierenden

Der Studiengang Lebensmitteltechnologie und Ernährung an der FH OÖ Campus Wels (FH OÖ) wird von Studierenden als sehr spannend und umfangreich beschrieben. Besonders die Kombination aus Lebensmitteln und Technik begeistert viele. Die Inhalte sind praxisnah und relevant für das spätere Berufsleben, was einige bereits im 1. Semester als positiv hervorheben. Viele schätzen die gute Organisation und die Unterstützung der Dozenten, die immer bereit sind, Fragen zu beantworten und gute Übungen bereitstellen. Auch die nachhaltige Ausrichtung der FH OÖ wird gelobt, ebenso wie die Bereitstellung von Lernmaterialien über die E-Learning Plattform. Allerdings wird angemerkt, dass der Studiengang einen hohen technischen Anteil hat, was nicht für jeden geeignet ist. Einige Studierende vermissen praktische Elemente im Unterricht, was für die spätere Anwendung von Bedeutung sein könnte. Insgesamt empfehlen die meisten den Studiengang weiter, besonders für Enthusiasten in den Bereichen Lebensmittel und Technik.

KI-gestützte Zusammenfassung aus allen Bewertungen

Letzte Bewertungen

Lebensmitteltechnologie und Ernährung

4,0

27.9.2025

Studienstart 2024

Ich bin swhr positiv überrascht von diesem Studium! Besonders positiv überrascht bin ich von meinen Mitstudierenden und den Professoren. Die Dozenten sind sehr gerecht und fair beim Beurteilen und wollen, dass du Ihr Fach positiv abschließt. Falls man zusätzliche Fragen hat oder sich wo unsicher ist kann man immer auf eine Antwort von Ihnen zählen. Ich kann dieses Studium jeden weiter empfehlen.

Lebensmitteltechnologie und Ernährung

3,8

2.8.2024

Studienstart 2023

Hatte sehr gute Erfahrungen, alle Mitstudierenden und Dozenten sind sehr sozial, die Lehrinhalte sehr interessant und werden sehr gut erklärt

Lebensmitteltechnologie und Ernährung

4,8

26.7.2024

Studienstart 2019

Kein Bewertungstext

Empfehlungen

Standort der FH OÖ Campus Wels

Stelzhamerstraße 23, Wels, Österreich

Studiengänge

Diätologie

Allgemeines zum Diätologie Studium

Ein Studium der Diätologie bietet AbsolventInnen eine fundierte Ausbildung, um Ernährungsberatungen und -analysen professionell durchzuführen. Der Studiengang befähigt Studierende, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu verstehen und zu erklären. Sie können die Wirkung bestimmter Ernährungsformen auf den menschlichen Organismus beurteilen und Ernährungsberatungen für Einzelpersonen und Gruppen durchführen. Während des Studiums erhalten Studis eine umfassende Ausbildung in verschiedene Teilbereiche der Ernährungswissenschaften, wie Ernährungsphysiologie, Ernährungspsychologie, Ernährungssoziologie, Ernährungsökonomie und Ernährungslehre. Am Ende des Studiengangs kann man nicht nur Ernährungsberatungen durchführen, sondern auch Ernährungsprogramme und -services erstellen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden der PatientInnen von großem Nutzen sind.

Lebensmitteltechnologie und ErnährungMit einem Klick gibt's weitere Informationen zu deinem zukünftigen Studium.

Leider steht kein Infomaterial zu Lebensmitteltechnologie und Ernährung zur Verfügung. Hier findest du vergleichbare Studiengänge:

Du chattest mit ORI (Orientation & Research Intelligence), einer künstlichen Intelligenz.