Bachelor in Ernährung und DiätetikBerner Fachhochschule

Das Bachelor of Science Studium in Ernährung und Diätetik an der Berner Fachhochschule (BFH) vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um gesunde und kranke Menschen in Ernährungsfragen zu beraten. Das Studium verbindet Ernährungswissenschaften, Medizin und Kommunikationsfähigkeiten.

Studieninhalte:

• Grundlagen der Ernährungsberatung
• Ernährungstherapie
• Beratung bei komplexen Diagnosen und Situationen
• Physiologie und Biochemie
• Humanernährung
• Lebensmittellehre und -verarbeitung
• Ernährung spezifischer Bevölkerungsgruppen
• Psychologie und Beratungstechniken
• Ernährungstherapeutische Behandlung verschiedener Krankheiten (z.B. Diabetes, Mangelernährung)

Berufsperspektiven:

Nach Abschluss des Studiums können Sie in verschiedenen Bereichen der Ernährungsberatung arbeiten, beispielsweise in:

• Ambulanten Praxen
• Spitälern und Kliniken
• Alters- und Pflegeheimen
• Behörden
• Rehabilitationszentren
• Krankenkassen
• Berufs- und Fachhochschulen
• Verbänden
• Öffentlichen Verwaltungen
• Gastronomiebetrieben
• Lebensmittelindustrie

Mögliche Tätigkeitsfelder:

• Begleitung von Sportlern, Kindern, Jugendlichen, älteren Personen und Schwangeren
• Betreuung von Patienten mit Diabetes, Nahrungsmittelallergien, Mangelernährung, Krebserkrankungen, Essstörungen oder Übergewicht
• Konzeption und Umsetzung von Projekten im Bereich Gesundheitsförderung und Prävention
• Durchführung von Workshops
• Lehrtätigkeit an Hochschulen
• Mitarbeit in Forschungsprojekten
• Erstellung von Menü- und Speiseplänen
• Mitarbeit in der Entwicklung von Lebensmitteln

Weiterführende Studien:

Sie haben die Möglichkeit, an der BFH den Master of Science in Ernährung und Diätetik zu absolvieren, um Ihre klinischen und wissenschaftlichen Kompetenzen zu erweitern.