Ernährungswissenschaften (B.Sc.) Profil Header Bild

Kurzbeschreibung & Facts

Eine gesunde Ernährung ist von großer Bedeutung für ein erfülltes Leben. Mit diesem Studiengang haben Sie die Möglichkeit, sich zur Fachkraft rund um das Thema Ernährung, Gesundheit und Lebensmittel zu entwickeln. Hier werden Natur- und Humanwissenschaften mit Schwerpunkten aus der Biochemie, Ernährungsphysiologie sowie -planung bis hin zur Diätetik verbunden. Die Kompetenzbereiche aus Sozial- und Lebensmittelwissenschaften runden den Themenkomplex ab.

Im Fokus stehen hier u.a. Ernährungsempfehlungen für unterschiedliche Zielgruppen, Nahrungsbestandteile und eine nachhaltige Produktion von Lebensmitteln oder der Einfluss sozialer Medien auf unsere Essgewohnheiten. Das interdisziplinäre Lernen ermöglicht es Ihnen dabei komplexe Fragestellungen ganzheitlich anzugehen: Von Konzeptentwicklung über Versorgungsmanagement bei Krankheitsbildern bis hin zur Verantwortlichkeit im Bereich der Herstellung bzw. Verarbeitung von Produkten.

Abschluss
Bachelor of Science
Regelstudienzeit
6 Semester
ECTS
180
Gesamtkosten
ab 14.832 €
Studienform
Vollzeit, Teilzeit, Berufsbegleitend, Fernstudium
Sprachen
Deutsch, Englisch
Standort
Onlinestudium
Studienbeginn
Wintersemester, Sommersemester
Voraussetzungen
Allgemeine Hochschulreife, Berufliche Qualifikation
Weitere Informationen zum Studiengang

Das sagen die Studierenden

Studiengang Ernährungswissenschaften (B.Sc.) der AKAD University wird in den Reviews vor allem als sehr flexibel und gut mit Beruf und Familie vereinbar beschrieben. Besonders häufig gelobt wird das komplett Online-basierte Konzept mit Prüfungen, die sich zeitlich frei organisieren lassen. Viele Studierende empfinden die Inhalte als verständlich, strukturiert aufgebaut und die Betreuung als freundlich sowie gut erreichbar. Auch das Online-Interface wird als intuitiv und übersichtlich wahrgenommen, wodurch der Überblick über Module und Aufgaben leichtfällt. Insgesamt entsteht ein sehr positives Bild für Menschen, die eigenständig und neben anderen Verpflichtungen studieren möchten. Als Stärke fällt außerdem die individuelle Lernorganisation auf, die sich gut an unterschiedliche Lebenssituationen anpasst. Kritisch gesehen wird, dass manche Module noch in Ausarbeitung sind und daher nicht immer in der gewünschten Reihenfolge freigeschaltet werden können. Außerdem deuten die Rückmeldungen darauf hin, dass der Studiengang eher theoretisch ist und teils viel Auswendiglernen verlangt. Wer also ein gut organisiertes, flexibles Fernstudium mit klaren Strukturen sucht, findet hier ein passendes Angebot.

KI-gestützte Zusammenfassung aus allen Bewertungen

Letzte Bewertungen

4,8
16.8.2026
Studienstart 2023
6. Semester
Verifizierte/r Student*in

Perfekt um Beruf, Familie und Weiterbildung zu vereinen und Neues im Bereich der Ernährungswissenschaften zu erlernen.

Weil es sehr einfach ist Beruf und Studium sowie Familie zu vereinen - viele Module bieten online Prüfungen die 24/7 durchgeführt werden können

Gut machbarStark theoretischGut organisiertViel AuswendiglernenLaufende LeistungsnachweiseFamiliär

Dass alles online stattfindet

Manche Module waren bzw sind noch in Ausarbeitung und können nicht in der gewünschten Reihenfolge freigeschalten werden

5,0
9.2.2026
Studienstart 2024
4. Semester
Verifizierte/r Student*in

Super flexibel und perfekt um das Studium berufsbegleitend durchzuführen, alles online und mit unterschiedlichen, individuellen Lernmöglichkeiten

4,5
8.2.2026
Studienstart 2026
1. Semester
Verifizierte/r Student*in

Meine Erfahrung mit dem Studiengang sind bis jetzt ausschließlich positiv. Die Betreuung ist immer nett und erreichbar und die Inhalte sind verständlich und strukturiert aufgebaut. Das Onlineinterface ist sehr intuitiv nutzbar. Ich finde es fällt sehr leicht den Überblick über seine Module und Aufgaben zu behalten.

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Standort der AKAD University

Heilbronner Str. 86, Stuttgart, Deutschland

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Stuttgart60.000 Studierende
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Ernährungswissenschaften

Allgemeines zum Ernährungswissenschaften Studium

Das Studium der Ernährungswissenschaft ist mehr als nur das Erlernen von Fakten über Lebensmittel. Es ist eine tiefgehende Auseinandersetzung mit der komplexen Beziehung zwischen Ernährung, Gesundheit und Lebensqualität. Es ist eine Reise, die dich mit dem Wissen und den Fähigkeiten ausstattet, um nicht nur dein eigenes Wohlbefinden, sondern auch das anderer Menschen positiv zu beeinflussen.

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🧠 Ich weiß noch gar nicht, was ich studieren soll.📚 Ich hab ein paar Interessen, aber nichts Konkretes.🔧 Ich mag technische Fächer, was könnte da passen?
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