Das Fernstudium Ernährungswissenschaften an der IU Internationale Hochschule bietet eine flexible Lernumgebung, die ideal für berufstätige Studierende ist. Viele finden die umfangreichen Skripte interessant, obwohl einige sie als fehlerhaft empfinden, insbesondere in den Modulen zur Ernährung. Die Möglichkeit, jederzeit Fragen im Course Feed zu stellen und schnelle Antworten von Tutoren zu erhalten, wird positiv hervorgehoben. Allerdings wird bemängelt, dass die Vernetzung mit anderen Studierenden schwierig ist, da viele neben dem Studium wenig Zeit haben. Der Selbststudium-Ansatz erfordert viel Eigenverantwortung und Disziplin. Es gibt auch Kritik an den Prüfungen, die oft nur auswendig gelerntes Wissen abfragen. Insgesamt bietet der Studiengang eine gute Grundlage, erfordert jedoch eine hohe Selbstorganisation und möglicherweise Vorwissen aus vorherigen Ausbildungen.
es ist alles schaffbar, jeder muss sich nur hin setzten und sich mit der Materie auseinander setzten
Juri-Gagarin-Ring 152, Erfurt, Deutschland