Biotechnologie im Praxisverbund (B.Sc.)Hochschule Emden/Leer

Der Studiengang Biotechnologie im Praxisverbund (B.Sc.) bildet qualifizierte Fachkräfte für die praxisnahe Anwendung von Methoden und Verfahren der Biotechnologie aus. Das Studium ist dual angelegt, was bedeutet, dass die Studierenden bereits zu Beginn des Studiums in einem Partnerunternehmen angestellt sind und die theoretischen Kenntnisse direkt in der Praxis anwenden können. Dies fördert die Motivation und Identifikation mit dem Unternehmen. Das Studium beginnt mit einer breiten naturwissenschaftlichen Grundausbildung, gefolgt von ingenieurwissenschaftlichen und informatischen Grundlagenfächern. Die Studierenden wählen im Laufe des Studiums ihre Schwerpunkte und belegen vertiefende Module. Die Biotechnologie ist eine interdisziplinäre Wissenschaft, die Bereiche wie Biologie, Biochemie, Molekularbiologie, Verfahrenstechnik und Bioinformatik umfasst.

Mit diesem Studium erwerben die Absolventen die Fähigkeit, zur Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit beizutragen und gesellschaftliche Herausforderungen mitzugestalten. Sie entwickeln ein tiefes Verständnis für die Anwendung von Wissen auf praktische Fragen und die Erzeugung von neuem Wissen. Die integrierte Berufsausbildung im Partnerunternehmen ermöglicht den Erwerb vertiefter praktischer Fähigkeiten. Das Studium fördert auch die wissenschaftliche Qualifizierung durch die Kenntnis spezieller Analysemethoden, wissenschaftliches Arbeiten und die Anwendung statistischer Methoden. Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit werden durch Gruppenarbeit, Interdisziplinarität und die Förderung der englischen Sprache gestärkt. Die Absolventen sind befähigt, bio-basierte Prozesse und Produkte zu entwickeln, zu optimieren und zu bewerten. Sie können vielfältige Positionen in der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie, in der Analytik, Produktion, Prozessentwicklung oder Qualitätssicherung besetzen. Auch eine akademische Laufbahn ist möglich, beispielsweise durch ein Masterstudium und eine Promotion.

Die Studieninhalte umfassen in den ersten Semestern Grundlagenfächer aus Biologie, Chemie und Informatik. Darauf folgen Inhalte aus dem Ingenieurbereich wie Verfahrenstechnik, Fermentationstechnik und Enzymtechnik. Die Studierenden können ihr persönliches Profil durch die Auswahl vertiefender Fachvorlesungen und Praktika schärfen. Die Biotechnologie nutzt technische Anwendungen von Zellen, Organismen oder Biomolekülen zur Entwicklung neuer Prozesse und Produkte. Das Wissen ist fächerübergreifend und umfasst Bioverfahrenstechnik, Prozessmodellierung, Mathematik und Informatik. Die Biologie deckt Mikrobiologie, Zellkultur, Physiologie, Molekularbiologie und Genetik ab, während die Biochemie Enzymologie, Molekularchemie und Proteinchemie beinhaltet. Physikalische, chemische und bioanalytische Verfahren sind zur Beurteilung und Quantifizierung biotechnologischer Prozesse notwendig. Die Bioverfahrenstechnik integriert biologische und biochemische Gesetzmäßigkeiten in Prozessführung, Wärme- und Stoffaustausch sowie Apparatebau. Bioinformatische Ansätze werden zur Quantifizierung biochemischer Prozesse, Modellbeschreibung und Aufarbeitung großer Datenmengen eingesetzt.