Gastgewerbe und Catering (ISCED-F #1013)
Der Bereich Gastgewerbe und Catering umfasst Studien- und Ausbildungsprogramme, die sich mit der Planung, Organisation und Durchführung von Dienstleistungen in der Gastronomie befassen. Dazu gehören Kenntnisse in Restaurantmanagement, Küchenorganisation, Servicequalität und Eventplanung. Absolventen sind auf Berufe in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen vorbereitet und tragen zur Schaffung eines positiven Gästeerlebnisses bei.
