Das Studium an der Norddeutschen Hochschule für Rechtspflege dauert 3 Jahre und gliedert sich in vier Abschnitte: Grundstudium, berufspraktische Studienzeit I, Hauptstudium und berufspraktische Studienzeit II. Das Grundstudium wird mit einer Zwischenprüfung abgeschlossen. Die Abschlussprüfung findet in den letzten beiden Abschnitten statt.
Die Studienordnung regelt zusammen mit der Ausbildungs- und Prüfungsordnung den Ablauf des Studiums. Grundlage des Studiums ist die Prüfungsordnung des Landes Niedersachsen mit der Kurzbezeichnung APVO-Justiz-RpflD. Analog gelten die Prüfungsordnungen der übrigen am Studium beteiligten Bundesländer.
Im Studium der Rechtspflege wird eine Zwischenprüfung am Ende des Grundstudiums abgelegt. Während des Hauptstudiums werden Klausuren geschrieben und eine Hausarbeit für die Abschlussprüfung verfasst. Den Abschluss bildet die mündliche Prüfung am Ende der berufspraktischen Studienzeit II.
Die Studienpläne gliedern sich in zwei Blöcke: Studienpläne bis zum Einstellungsjahrgang 2021 (einschließlich) und Studienpläne nach der Reform ab Einstellungsjahrgang 2022.