SporternährungEuropäische Hochschule für Innovation und Perspektive (EHiP)

Der Zertifikatskurs Sporternährung an der EHiP academy richtet sich an Personen, die verstehen möchten, wie Ernährung die Leistungsfähigkeit, Regeneration und Gesundheit von Sportler*innen beeinflusst. Ziel ist es, zu lernen, wie Ernährungsstrategien individuell auf verschiedene Sportarten, Zielgruppen und Trainingsziele abgestimmt werden können und welche Rolle Nahrungsergänzungsmittel, Leistungsphysiologie und Coaching dabei spielen.

Der Kurs ist für alle gedacht, die sich mit den Zusammenhängen von Ernährung, Leistungsfähigkeit und sportlicher Performance im ambitionierten Freizeit- und Profisport auseinandersetzen möchten. Dies schließt Personen ein, die im Fitness- und Gesundheitsbereich, in der Ernährungsberatung, im Leistungs- oder Breitensport tätig sind oder Sportler*innen professionell begleiten möchten. Auch Trainer*innen, Coaches oder angehende Ernährungsberater*innen können ihre Kenntnisse im Bereich der Sporternährung erweitern und vertiefen.

Inhalte, Wissen & Kompetenzen:

• Grundlegende Zusammenhänge zwischen Ernährung, Leistungsphysiologie und Stoffwechsel.
• Einsatz von Ernährungsstrategien zur Leistungssteigerung, Regeneration und Gesundheitsförderung.
• Besondere Anforderungen im ambitionierten Freizeit- und Profisport.
• Nahrungsergänzungsmittel: wissenschaftliche Bewertung, Wirkungen, Risiken und Einsatzmöglichkeiten.
• Besondere Ernährungsanforderungen spezifischer Zielgruppen (Kinder und Jugendliche, ältere Sportler*innen, Vegetarier*innen, Menschen mit Erkrankungen).
• Einblicke in molekulare Anpassungsprozesse und spezielle Aspekte der Leistungsphysiologie.
• Themen wie Essstörungen im Sport.
• Gewichtsmanagement und Coaching: professionelle Anwendung von Ernährungs- und Coachingstrategien.

Der Kurs wird vollständig im Fernstudium angeboten und die Inhalte sind nach erfolgreicher Prüfung anrechenbar auf die Studiengänge B.A. Ernährungswissenschaft, B.A. Ernährungsberatung und -management sowie B.A. Sport- und Ernährungswissenschaft. Der Umfang der vermittelten Inhalte und erzielten Leistungen entspricht 25 ECTS-Punkten.

Module im Detail:

• Modul 1: Ernährung für Sportler (5 ECTS-Punkte): Leistungsphysiologie, Stoffwechsel, Makro- und Mikronährstoffe, Ermüdungsprozesse, Ernährungskommunikation.
• Modul 2: Nahrungsergänzungsmittel (5 ECTS-Punkte): Einsatz, Wirkung, wissenschaftliche Bewertung, Nährstoffbedarfe, Risiken und Nutzen, rechtliche und ethische Aspekte.
• Modul 3: Sporternährung für spezifische Zielgruppen (5 ECTS-Punkte): Ernährungsanforderungen für Kinder und Jugendliche, ältere Sportler*innen, Vegetarier*innen, Menschen mit gesundheitlichen Anforderungen.
• Modul 4: Molekulare Leistungsphysiologie und spezielle Aspekte der Sporternährung (5 ECTS-Punkte): Molekulare Anpassungsprozesse, Einfluss von Trainings- und Ernährungsmaßnahmen, Ernährung unter extremen Bedingungen, Infekt- und Verletzungsanfälligkeit, Essstörungen im Sport.
• Modul 5: Gewichtsmanagement & Coaching (5 ECTS-Punkte): Ursachen von Über- und Untergewicht, Ernährungs- und Coachingansätze, professionelle Begleitung im Gewichtsmanagement, Reduktionsdiäten, nachhaltige Ernährungsmaßnahmen, Coachingmethoden.

Der Zertifikatskurs kann 14 Tage kostenlos und unverbindlich getestet werden. Es ist kein Abitur oder NC erforderlich, sondern Motivation und Interesse am Thema.